檸檬屋とは

名店フルーツパーラーレモン（株式会社カタオカインターナショナルフルーツ）は株式会社檸檬屋の代表の片岡哲也が丸栄店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店の店長を歴任していました。フルーツパーラーレモンと言えば、東京高島屋日本橋店、高島屋新宿店、新横浜店、玉川店など関東方面でも多数店舗がありました。その中でもメロンババロアやグレープフルーツセクション、フルーツサンドイッチは現在でも多くファンの方々に名古屋までご来店いただいています。

フルーツパーラーレモンは地元名古屋には名古屋松坂屋本店、丸栄百貨店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店と多くのファンの方々に支持を得ていました。そのファンの方々に惜しまれつつ幕を閉じましたが、現在は檸檬屋として当時松坂屋店でシェフをしていたスタッフと代表の片岡哲也で今も変わらない親しまれたフルーツパーラーレモンの味をそのままに、本物の果物を知り尽くした檸檬屋として生まれ変わりました。これからもお客様に愛される檸檬屋の味を追求していきたいと思っています。